| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha : |
23/11/2021 |
|
Actualizado : |
06/09/2022 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
|
Autor : |
LADO, J.; MOLTINI, A.; PINTOS, P.; LUQUE, E.; GONCALVEZ, L.; RIVAS, F.; ALCAIRE, F.; ARES, G. |
|
Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA INÉS MOLTINI PALADINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA LUCIA GONCALVEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS FERNANDO RIVAS GRELA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FLORENCIA ALCAIRE, Universidad de la República, Facultad de Química, Polo Tecnológico de Pando, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Canelones, Uruguay.; GASTÓN ARES, Universidad de la República, Facultad de Química, Polo Tecnológico de Pando, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Canelones, Uruguay. |
|
Título : |
Unraveling factors affecting consumers' liking of novel Uruguayan mandarins. [Descifrando los factores que afectan la aceptabilidad de nuevas mandarinas Uruguayas]. [Descifrando os fatores que afetam a aceitabilidade de novas tangerinas uruguaias]. |
|
Fecha de publicación : |
2021 |
|
Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, 2021, vol. 25, n.2, article E540. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.540 |
|
ISSN : |
2730-5066 |
|
DOI : |
10.31285/AGRO.25.540 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Notas : |
Article history: Received 10 Feb 2021; Accepted 3 Aug 2021; Published 18 Aug 2021.
Editor: Gustavo González-Neves, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
Correspondence: Joanna Lado, mail: jlado@inia.org.uy |
|
Contenido : |
ABSTRACT - Mandarin cultivars show a great diversity of fruit-quality and sensory characteristics, together with an extended harvest season. Citrus breeding is focused on exploiting season niches for higher prices as well as nutritional and sensory aspects, among others. In this context, the sensory characterization of new hybrids and the identi-fication of key characteristics of consumers ? liking provide valuable information towards breeding efforts and marketing strategies. Previous works showed that sensory characteristics, and specially flavor, play a key role in consumer acceptance of mandarins. Two studies were carried out during mandarin harvest season (mid and late) applying ?check all that apply? (CATA) questions with at least 100 consumers. Overall liking scores of the most liked hybrids and cultivars ranged between 6.5 to 7.7 in the 9-point hedonic scale, evidencing a positive hedonic reaction. Local hybrids showed similar or higher values than the reference cultivars Tango, Gold Nugget, Murcott and Ortanique. Results showed that orange color, regular shape, smoothness, sweetness, juiciness, int ense and typical flavor are the key drivers of consumer's liking of mandarins, and that external appearance is not a good predictor of mandarin tasting experience. Hybrids F3P8, F5P8 and F2P3 were described using terms related to positive sensory characteristics and received liking scores similar or higher to reference cultivars such as Tango, stressing the importance of sensory and consumer science as an integral part of breeding strategies.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
RESUMEN - Las mandarinas presentan una gran diversidad en características sensoriales y de calidad de fruta, así como una cosecha extendida. El mejoramiento genético de cítricos se focaliza en la búsqueda de nichos de cosecha para la obtención de mayores precios, así como en aspectos nutricionales y sensoriales, entre otras caracterís-ticas. En este contexto, la caracterización sensorial de nuevos híbridos y la identificación de las características sensoriales claves que influyen en la aceptabilidad de los consumidores proveen de una valiosa información para el mejoramiento y las estrategias de marketing. Estudios previos mostraron que las características senso-riales, especialmente el sabor, son claves en la aceptación de las mandarinas por los consumidores. Se llevaron a cabo dos estudios durante la estación de cosecha de mandarinas (media y tardía) aplicando la metodología «marque todo lo que corresponda» (CATA) y con la participación de al menos 100 consumidores. La aceptabi-lidad de los cultivares que fueron más aceptados se situó entre 6,5 y 7,7 en una escala hedónica de 9 puntos, evidenciando una reacción hedónica positiva. Los nuevos híbridos presentaron puntajes de aceptabilidad simi-lares o superiores a los cultivares de referencia Tango, Gold Nugget, Murcott y Ortanique. A su vez, los resul-tados mostraron que el color naranja, la forma regular, la piel lisa, el dulzor, la jugosidad, el sabor intenso y el sabor típico a mandarina son características claves que determinan la aceptabilidad de las mandarinas, y que la apariencia externa no es un buen predictor del sabor. Los híbridos F3P8, F5P8 y F2P3 fueron descritos por los consumidores con términos sensoriales positivos, recibiendo valores de aceptabilidad similares o mayores que los cultivares de referencia como tango, reafirmando la importancia de la incorporación de estudios senso-riales en el contexto del mejoramiento genético.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
RESUMO - As cultivares de tangerina apresentam grande diversidade na qualidade dos frutos e nas características senso-riais, juntamente com uma época de colheita prolongada. O melhoramento cítrico tem como foco a exploração de nichos sazonais por preços mais elevados, além de aspectos nutricionais e sensoriais, entre outros. Nesse contexto, a caracterização sensorial de diferentes híbridos e a identificação das características-chave do gosto do consumidor fornecem informações valiosas para os esforços de melhoramento e estratégias de marketing. Trabalhos anteriores mostraram que as características sensoriais e principalmente o sabor desempenham um papel fundamental na aceitação das tangerinas pelo consumidor. Dois estudos foram realizados durante a safra de tangerina (meio e final) aplicando perguntas do tipo cheque todos que se aplicam (CATA) com pelo menos 100 consumidores. As pontuações de aceitação geral dos híbridos e cultivares mais apreciados variaram entre 6,5 a 7,7 na escala hedônica de 9 pontos, evidenciando uma reação hedônica positiva. Os híbridos locais apresentaram valores semelhantes ou superiores aos cultivares de referência Tango, Gold Nugget, Murcott e Ortanique. Os resultados mostraram que a cor laranja, formato regular, maciez, doçura, sabor intenso y sabor tangerina e suculência típicos são os principais motivadores do gosto do consumidor por tangerinas e que a aparência externa não é um bom indicador da experiência de degustação da tangerina. Os híbridos F3P8, F5P8 e F2P3 foram descritos usando termos relacionados a características sensoriais positivas e receberam pontu-ações de gosto semelhantes ou superiores a cultivares de referência como o Tango, enfatizando a importância da ciência sensorial e do consumidor como parte integrante das estratégias de melhoramento. MenosABSTRACT - Mandarin cultivars show a great diversity of fruit-quality and sensory characteristics, together with an extended harvest season. Citrus breeding is focused on exploiting season niches for higher prices as well as nutritional and sensory aspects, among others. In this context, the sensory characterization of new hybrids and the identi-fication of key characteristics of consumers ? liking provide valuable information towards breeding efforts and marketing strategies. Previous works showed that sensory characteristics, and specially flavor, play a key role in consumer acceptance of mandarins. Two studies were carried out during mandarin harvest season (mid and late) applying ?check all that apply? (CATA) questions with at least 100 consumers. Overall liking scores of the most liked hybrids and cultivars ranged between 6.5 to 7.7 in the 9-point hedonic scale, evidencing a positive hedonic reaction. Local hybrids showed similar or higher values than the reference cultivars Tango, Gold Nugget, Murcott and Ortanique. Results showed that orange color, regular shape, smoothness, sweetness, juiciness, int ense and typical flavor are the key drivers of consumer's liking of mandarins, and that external appearance is not a good predictor of mandarin tasting experience. Hybrids F3P8, F5P8 and F2P3 were described using terms related to positive sensory characteristics and received liking scores similar or higher to reference cultivars such as Tango, stressing th... Presentar Todo |
|
Palabras claves : |
Breeding; Calidad de fruta; Citros; Flavor; Fruit quality; Melhoramento; PLATAFORMA AGROALIMENTOS; Qualidade do fruto. |
|
Thesagro : |
CITRUS; FITOMEJORAMIENTO; SABOR. |
|
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16731/1/Agrociencia-UY-2021-25-540.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 06892naa a2200373 a 4500
001 1062540
005 2022-09-06
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2730-5066
024 7 $a10.31285/AGRO.25.540$2DOI
100 1 $aLADO, J.
245 $aUnraveling factors affecting consumers' liking of novel Uruguayan mandarins. [Descifrando los factores que afectan la aceptabilidad de nuevas mandarinas Uruguayas]. [Descifrando os fatores que afetam a aceitabilidade de novas tangerinas uruguaias].$h[electronic resource]
260 $c2021
500 $aArticle history: Received 10 Feb 2021; Accepted 3 Aug 2021; Published 18 Aug 2021. Editor: Gustavo González-Neves, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. Correspondence: Joanna Lado, mail: jlado@inia.org.uy
520 $aABSTRACT - Mandarin cultivars show a great diversity of fruit-quality and sensory characteristics, together with an extended harvest season. Citrus breeding is focused on exploiting season niches for higher prices as well as nutritional and sensory aspects, among others. In this context, the sensory characterization of new hybrids and the identi-fication of key characteristics of consumers ? liking provide valuable information towards breeding efforts and marketing strategies. Previous works showed that sensory characteristics, and specially flavor, play a key role in consumer acceptance of mandarins. Two studies were carried out during mandarin harvest season (mid and late) applying ?check all that apply? (CATA) questions with at least 100 consumers. Overall liking scores of the most liked hybrids and cultivars ranged between 6.5 to 7.7 in the 9-point hedonic scale, evidencing a positive hedonic reaction. Local hybrids showed similar or higher values than the reference cultivars Tango, Gold Nugget, Murcott and Ortanique. Results showed that orange color, regular shape, smoothness, sweetness, juiciness, int ense and typical flavor are the key drivers of consumer's liking of mandarins, and that external appearance is not a good predictor of mandarin tasting experience. Hybrids F3P8, F5P8 and F2P3 were described using terms related to positive sensory characteristics and received liking scores similar or higher to reference cultivars such as Tango, stressing the importance of sensory and consumer science as an integral part of breeding strategies. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. RESUMEN - Las mandarinas presentan una gran diversidad en características sensoriales y de calidad de fruta, así como una cosecha extendida. El mejoramiento genético de cítricos se focaliza en la búsqueda de nichos de cosecha para la obtención de mayores precios, así como en aspectos nutricionales y sensoriales, entre otras caracterís-ticas. En este contexto, la caracterización sensorial de nuevos híbridos y la identificación de las características sensoriales claves que influyen en la aceptabilidad de los consumidores proveen de una valiosa información para el mejoramiento y las estrategias de marketing. Estudios previos mostraron que las características senso-riales, especialmente el sabor, son claves en la aceptación de las mandarinas por los consumidores. Se llevaron a cabo dos estudios durante la estación de cosecha de mandarinas (media y tardía) aplicando la metodología «marque todo lo que corresponda» (CATA) y con la participación de al menos 100 consumidores. La aceptabi-lidad de los cultivares que fueron más aceptados se situó entre 6,5 y 7,7 en una escala hedónica de 9 puntos, evidenciando una reacción hedónica positiva. Los nuevos híbridos presentaron puntajes de aceptabilidad simi-lares o superiores a los cultivares de referencia Tango, Gold Nugget, Murcott y Ortanique. A su vez, los resul-tados mostraron que el color naranja, la forma regular, la piel lisa, el dulzor, la jugosidad, el sabor intenso y el sabor típico a mandarina son características claves que determinan la aceptabilidad de las mandarinas, y que la apariencia externa no es un buen predictor del sabor. Los híbridos F3P8, F5P8 y F2P3 fueron descritos por los consumidores con términos sensoriales positivos, recibiendo valores de aceptabilidad similares o mayores que los cultivares de referencia como tango, reafirmando la importancia de la incorporación de estudios senso-riales en el contexto del mejoramiento genético. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. RESUMO - As cultivares de tangerina apresentam grande diversidade na qualidade dos frutos e nas características senso-riais, juntamente com uma época de colheita prolongada. O melhoramento cítrico tem como foco a exploração de nichos sazonais por preços mais elevados, além de aspectos nutricionais e sensoriais, entre outros. Nesse contexto, a caracterização sensorial de diferentes híbridos e a identificação das características-chave do gosto do consumidor fornecem informações valiosas para os esforços de melhoramento e estratégias de marketing. Trabalhos anteriores mostraram que as características sensoriais e principalmente o sabor desempenham um papel fundamental na aceitação das tangerinas pelo consumidor. Dois estudos foram realizados durante a safra de tangerina (meio e final) aplicando perguntas do tipo cheque todos que se aplicam (CATA) com pelo menos 100 consumidores. As pontuações de aceitação geral dos híbridos e cultivares mais apreciados variaram entre 6,5 a 7,7 na escala hedônica de 9 pontos, evidenciando uma reação hedônica positiva. Os híbridos locais apresentaram valores semelhantes ou superiores aos cultivares de referência Tango, Gold Nugget, Murcott e Ortanique. Os resultados mostraram que a cor laranja, formato regular, maciez, doçura, sabor intenso y sabor tangerina e suculência típicos são os principais motivadores do gosto do consumidor por tangerinas e que a aparência externa não é um bom indicador da experiência de degustação da tangerina. Os híbridos F3P8, F5P8 e F2P3 foram descritos usando termos relacionados a características sensoriais positivas e receberam pontu-ações de gosto semelhantes ou superiores a cultivares de referência como o Tango, enfatizando a importância da ciência sensorial e do consumidor como parte integrante das estratégias de melhoramento.
650 $aCITRUS
650 $aFITOMEJORAMIENTO
650 $aSABOR
653 $aBreeding
653 $aCalidad de fruta
653 $aCitros
653 $aFlavor
653 $aFruit quality
653 $aMelhoramento
653 $aPLATAFORMA AGROALIMENTOS
653 $aQualidade do fruto
700 1 $aMOLTINI, A.
700 1 $aPINTOS, P.
700 1 $aLUQUE, E.
700 1 $aGONCALVEZ, L.
700 1 $aRIVAS, F.
700 1 $aALCAIRE, F.
700 1 $aARES, G.
773 $tAgrociencia Uruguay, 2021, vol. 25$gn.2, article E540. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.540
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha actual : |
30/12/2014 |
|
Actualizado : |
15/08/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Documentos |
|
Autor : |
INIA TACUAREMBÓ |
|
Afiliación : |
ESTACIÓN EXPERIMENTAL DEL NORTE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Producción animal y pasturas. |
|
Complemento del título : |
Día de campo, 28 de agosto, INIA GLENCOE, Paysandú, 1998. |
|
Fecha de publicación : |
1998 |
|
Fuente / Imprenta : |
Tacuarembó (Uruguay): INIA, 1998. |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
Programa Nacional Pasturas: Diego Risso, Elbio Berretta, María Bemhaja, Daniel Real, Gonzalo Carracelas, Juan Levratto. Programa Nacional de Ovinos: Fabio Montossi, Roberto San Julián, América Mederos, Mariana Ríos, Wilfredo Zamit. Programa Nacional Bovinos para Carne: Guillermo Pigurina, Óscar Pittaluga, Juan M. Soares de Lima, Unidad de Difusión: Marcia del Campo, Lourdes Márquez. Economía: Gustavo Ferreira. Programa Conservación de Suelos y Cultivos: Enrique Pérez Gomar, Claudia Marchesi. Personal de Apoyo: Alfonso Albornoz, Juan Antúnez, Julio Costales, Hildo González, Orosildo Presa, Iber Santamarina, Ángel Zarza, Mauro Zarza, Paulina Núñez, Alberto Santana, Julio Frugoni, Ruben Mérola. |
|
Contenido : |
Unidad Experimental Glencoe: Balance hídrico para el último ejercicio y promedio de los últimos 15 años. (M. Bwemhaja, Cristina Perera). Efecto del control de pastoreo de campo natural en la ganancia diaria invernal de terneras de destete (Rodrigo Castells, Gonzalo Reyes, Guillermo Pigurina, Elbio Berretta, Wilfredo Zamit). Evaluación de estrategias de alimentación posparto de la vaca y para aumentar el peso al destete de terneros (Guillermo Pigurina, Juan M. Soares de Lima, Wilfredo Zamit). Recría y engorde de novillos en campo natural de basalto (O. Pittaluga, E.J. Berretta, D. F. Risso). Módulo de engorde (D. Risso, O. Pittaluga, E.J. Berretta). Alimentación de la oveja de cría durante el último tercio de gestión con campo natural y mejoramiento extensivo (F. Montossi, R. San Julián, D. de Mattos, E.J. Berretta, W. Zamit, J. Levratto, J.C. Frugoni). Caracterización de mejoramiento de campo en engorde de novillos (M. Bemhaja, D. Risso, W. Zamit). Siembra directa para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto (Diego Risso, Enrique Pérez Gomar, Elbio J. Berretta, Claudia Marchesi, Ángel Zarza). Fertilización de leguminosas para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto: II) Trébol blanco cv Zapicán y Lotus pedunculatus cv Maku (Alejandro Morón, Diego F. Risso, Elbio J. Berretta). Campo experimental: Lotus pedunculatus, Trifolium vesiculosum y Trifolium campestre en suelos profundos a medios (María Bemhaja). Proyecto: Leguminosas forrajeras para la región de basalto (Daniel Real, M. Zarza, R. Mérola). Fertilización de leguminosas para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto: I) Lotus El Rincón. (Diego F. Risso, Alejandro Morón, Elbio J. Berretta). Mejoramiento de campo natural de basalto fertilizado con nitrógeno y fósforo (Elbio J. Berretta, Diego F. Risso, Juan C. Levratto, Wilfredo S. Zamit). Uso de campo natural de basalto fertilizado en la recría de borregas Corriedale (Elbio J. Berretta, R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la disponibilidad de forraje y la suplementación energética en la recría invernal de reemplazos pastoreando campo natural de basalto (R. San Julán, F. Montossi). Efecto de la disponibilidad de forraje y la suplementación energética sobre la producción y calidad de carne ovina sobre campo natural de basalto (F. Montossi, R. San Julián). Efecto de la carga animal y la frecuencia de pastoreo sobre la producción y calidad de carne ovina sobre un verdeo de avena y raigrás (R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la carga animal y la suplementación energética sobre la producción y calidad de carne ovina sobre un verdeo de avena (INIA Polaris) y Raigrás (LE 284) (R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la carga animal y el control parasitario sobre en el engorde de corderos pesados en una pradera convencional de trebol blanco-Dactylis-Lotus) (F. Montossi, A. Mederos, R. San Julián). Método de control de parásitos gastrointestinales de ovinos: manejo del pastoreo (América Mederos). Otros trabajos que se vienen llevando a cabo en la unidad experimental Glencoe. MenosUnidad Experimental Glencoe: Balance hídrico para el último ejercicio y promedio de los últimos 15 años. (M. Bwemhaja, Cristina Perera). Efecto del control de pastoreo de campo natural en la ganancia diaria invernal de terneras de destete (Rodrigo Castells, Gonzalo Reyes, Guillermo Pigurina, Elbio Berretta, Wilfredo Zamit). Evaluación de estrategias de alimentación posparto de la vaca y para aumentar el peso al destete de terneros (Guillermo Pigurina, Juan M. Soares de Lima, Wilfredo Zamit). Recría y engorde de novillos en campo natural de basalto (O. Pittaluga, E.J. Berretta, D. F. Risso). Módulo de engorde (D. Risso, O. Pittaluga, E.J. Berretta). Alimentación de la oveja de cría durante el último tercio de gestión con campo natural y mejoramiento extensivo (F. Montossi, R. San Julián, D. de Mattos, E.J. Berretta, W. Zamit, J. Levratto, J.C. Frugoni). Caracterización de mejoramiento de campo en engorde de novillos (M. Bemhaja, D. Risso, W. Zamit). Siembra directa para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto (Diego Risso, Enrique Pérez Gomar, Elbio J. Berretta, Claudia Marchesi, Ángel Zarza). Fertilización de leguminosas para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto: II) Trébol blanco cv Zapicán y Lotus pedunculatus cv Maku (Alejandro Morón, Diego F. Risso, Elbio J. Berretta). Campo experimental: Lotus pedunculatus, Trifolium vesiculosum y Trifolium campestre en suelos profundos a medios (María Bemhaja). Proyecto: Leguminosas forrajeras para la región de b... Presentar Todo |
|
Palabras claves : |
RECRÍA. |
|
Thesagro : |
PASTURAS; PRODUCCION ANIMAL. |
|
Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3902/1/Dia-de-Campo-Produccion-animal-y-Pasturas-UEG-1998.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 04192nam a2200157 a 4500
001 1051968
005 2019-08-15
008 1998 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aINIA TACUAREMBÓ
245 $aProducción animal y pasturas.
260 $aTacuarembó (Uruguay): INIA$c1998
500 $aPrograma Nacional Pasturas: Diego Risso, Elbio Berretta, María Bemhaja, Daniel Real, Gonzalo Carracelas, Juan Levratto. Programa Nacional de Ovinos: Fabio Montossi, Roberto San Julián, América Mederos, Mariana Ríos, Wilfredo Zamit. Programa Nacional Bovinos para Carne: Guillermo Pigurina, Óscar Pittaluga, Juan M. Soares de Lima, Unidad de Difusión: Marcia del Campo, Lourdes Márquez. Economía: Gustavo Ferreira. Programa Conservación de Suelos y Cultivos: Enrique Pérez Gomar, Claudia Marchesi. Personal de Apoyo: Alfonso Albornoz, Juan Antúnez, Julio Costales, Hildo González, Orosildo Presa, Iber Santamarina, Ángel Zarza, Mauro Zarza, Paulina Núñez, Alberto Santana, Julio Frugoni, Ruben Mérola.
520 $aUnidad Experimental Glencoe: Balance hídrico para el último ejercicio y promedio de los últimos 15 años. (M. Bwemhaja, Cristina Perera). Efecto del control de pastoreo de campo natural en la ganancia diaria invernal de terneras de destete (Rodrigo Castells, Gonzalo Reyes, Guillermo Pigurina, Elbio Berretta, Wilfredo Zamit). Evaluación de estrategias de alimentación posparto de la vaca y para aumentar el peso al destete de terneros (Guillermo Pigurina, Juan M. Soares de Lima, Wilfredo Zamit). Recría y engorde de novillos en campo natural de basalto (O. Pittaluga, E.J. Berretta, D. F. Risso). Módulo de engorde (D. Risso, O. Pittaluga, E.J. Berretta). Alimentación de la oveja de cría durante el último tercio de gestión con campo natural y mejoramiento extensivo (F. Montossi, R. San Julián, D. de Mattos, E.J. Berretta, W. Zamit, J. Levratto, J.C. Frugoni). Caracterización de mejoramiento de campo en engorde de novillos (M. Bemhaja, D. Risso, W. Zamit). Siembra directa para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto (Diego Risso, Enrique Pérez Gomar, Elbio J. Berretta, Claudia Marchesi, Ángel Zarza). Fertilización de leguminosas para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto: II) Trébol blanco cv Zapicán y Lotus pedunculatus cv Maku (Alejandro Morón, Diego F. Risso, Elbio J. Berretta). Campo experimental: Lotus pedunculatus, Trifolium vesiculosum y Trifolium campestre en suelos profundos a medios (María Bemhaja). Proyecto: Leguminosas forrajeras para la región de basalto (Daniel Real, M. Zarza, R. Mérola). Fertilización de leguminosas para el mejoramiento de campos en suelos sobre basalto: I) Lotus El Rincón. (Diego F. Risso, Alejandro Morón, Elbio J. Berretta). Mejoramiento de campo natural de basalto fertilizado con nitrógeno y fósforo (Elbio J. Berretta, Diego F. Risso, Juan C. Levratto, Wilfredo S. Zamit). Uso de campo natural de basalto fertilizado en la recría de borregas Corriedale (Elbio J. Berretta, R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la disponibilidad de forraje y la suplementación energética en la recría invernal de reemplazos pastoreando campo natural de basalto (R. San Julán, F. Montossi). Efecto de la disponibilidad de forraje y la suplementación energética sobre la producción y calidad de carne ovina sobre campo natural de basalto (F. Montossi, R. San Julián). Efecto de la carga animal y la frecuencia de pastoreo sobre la producción y calidad de carne ovina sobre un verdeo de avena y raigrás (R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la carga animal y la suplementación energética sobre la producción y calidad de carne ovina sobre un verdeo de avena (INIA Polaris) y Raigrás (LE 284) (R. San Julián, F. Montossi). Efecto de la carga animal y el control parasitario sobre en el engorde de corderos pesados en una pradera convencional de trebol blanco-Dactylis-Lotus) (F. Montossi, A. Mederos, R. San Julián). Método de control de parásitos gastrointestinales de ovinos: manejo del pastoreo (América Mederos). Otros trabajos que se vienen llevando a cabo en la unidad experimental Glencoe.
650 $aPASTURAS
650 $aPRODUCCION ANIMAL
653 $aRECRÍA
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
